种植荷花时，一平米的缸最适宜种植1-2棵荷花。这取决于缸的深度和荷花品种的大小。
荷花需要足够的空间来生长和扩展根系，如果缸的面积太小，荷花可能无法充分发育。在一平米的缸中种植1-2棵荷花是比较合适的选择。
当选择荷花品种时，可以考虑小型或中型品种，因为它们的生长相对较小。这样可以确保荷花在有限的空间内能够获得足够的生长空间和养分。
要确保缸内提供足够的水深和良好的水质，以满足荷花的生长需求。定期施肥和适时清理杂草也是保持荷花健康生长的重要措施。
以上建议仅供参考。具体的种植数量还应根据实际情况和个人喜好来确定。如果有特殊需求或疑问，建议咨询当地的园艺专家或花卉种植者以获取更具体的建议。