在南方地区，荷花通常会在春季至夏季开花。具体的开花时间也会受到气候、品种和生长环境等因素的影响。以下是一般性的开花时间指南：
1. 春季（三月至五月）：春季是许多南方地区荷花开始开花的季节。当气温逐渐回暖，光照增多时，荷花植株会迅速生长并开始开放花朵。
2. 夏季（六月至七月）：夏季是南方荷花盛开的高峰期。在温暖的季节，荷花会继续开放更多的花朵，并展现出丰富多彩的色彩。
具体的开花时间仍会因地理位置和气候差异而有所不同。某些南方地区可能气候较为温暖，荷花可能更早或更晚开花。不同品种的荷花也有不同的开花习性和时间。
如果您想了解特定品种的荷花在南方地区的开花时间，建议咨询当地的园艺专家或参考具体品种的种植指南。他们可以提供更具体的信息和建议，以帮助您更好地规划观赏荷花的时间。