荷花是温暖气候下的植物，对寒冷温度的耐受能力有一定的限制。荷花的抗寒能力可以因品种和环境条件的不同而有所变化。荷花的耐寒能力大致在0摄氏度至-5摄氏度之间。
荷花在低温环境下会进入休眠状态，其地下块茎部分（藕）可以承受较低的温度。但如果温度过低或持续时间过长，可能会损害荷花的生长点和根系，导致植株受损甚至死亡。
在寒冷的冬季，为了保护荷花，可以考虑以下措施：
1. 移动到室内：将荷花移动到室内，如温室、阳台或室内花园，提供温暖和稳定的环境。
2. 使用保温材料：覆盖荷花植株或盆栽上方的保温材料，如草帘、麻袋、棉布等，以减少寒冷空气对植株的直接影响。
3. 给予充足的水分：在荷花进入休眠状态之前，确保它们有足够的水分供应。湿润的土壤可以提供一些额外的保护。
4. 选择耐寒品种：在东北地区种植荷花时，选择耐寒性较强的品种，如红睡莲、蓝莲花等。
这些措施只是为了帮助荷花在寒冷条件下存活，并不能保证完全免受损害。在极端寒冷的环境中，可能需要更加严格的保护措施或将荷花移至室内过冬。
最好参考当地的园艺指南或咨询有经验的荷花种植者，以获取更准确的建议和指导，因为具体的耐寒能力和保护方法可能会因品种和气候条件而有所不同。