在北方地区，荷花通常会在春季开始发芽。具体的发芽时间受到气温和环境条件的影响，一般在气温稳定上升到10°C以上，并且夜间不再出现霜冻的时候，荷花就会开始从休眠状态中苏醒并发芽。
对于大多数北方地区来说，这通常意味着荷花会在4月到5月之间开始发芽，但这个时间可能会根据具体的地理位置和当年的气候条件而有所变动。如果春季较为温暖，荷花的发芽期可能会提前；如果春季寒冷延长，发芽期也会相应推迟。
一旦开始发芽，荷花的生长速度会随着天气的变暖而加快，进入夏季后，在适宜的条件下可以看到茁壮成长的植株和美丽的花朵。
由于荷花是水生植物，除了气温外，水温也是影响其生长和发芽的重要因素。在水温回暖后，荷花才能更好地生长发展。北方地区种植荷花时，除了关注空气温度外，也应留意水域的温度变化。