在大多数地区，七月底仍然是荷花盛开的季节，并且很多品种的荷花会持续开放到八月甚至九月。荷花喜欢温暖的气候和充足的阳光，这样的条件通常在夏季提供。
需要注意的是荷花的开花时间会受到气候和品种的影响。如果当地的气温较高或有更长的夏季，那么荷花可能会延迟开花并持续更久。如果气温较低或天气异常，开花时间可能会提前或缩短。
具体地说，七月底是否能看到荷花开放还需要根据您所在地区的气候条件和当年的天气情况来确定。建议您向当地的园艺专家、景区管理部门或查阅相关资料以获取更准确的信息，以便确认在您所在地区观赏荷花的最佳时间。