东北地区由于其特有的气候条件，荷花的开花时间通常稍晚于中国南方地区。在东北，荷花大多数情况下会在夏季开花，具体时间一般从6月底开始，持续到8月，高峰期可能在7月和8月。这取决于每年的气候变化，尤其是春末和初夏的温度。
要注意的是，开花的具体时间也会受到种植环境、品种、以及当年气候等因素的影响。如果春季温暖且过渡平稳，荷花可能会更早开花；反之，如果春季较冷，开花时间可能会相应推迟。
由于东北冬季寒冷漫长，建议选择耐寒品种的荷花，并在适宜的时节进行种植和管理，确保荷花能够顺利度过冬季并在来年夏季盛放。为了延长观赏期，可以采取一些措施如覆盖保温材料或使用温室等方法来提前培育荷花，使其提前进入生长期。