荷花种藕（即荷花的块茎部分，通常用于繁殖）的最佳种植时间是春季，当气温开始回暖，水温稳定在10°C以上时。对于多数地区而言，这个时间通常是4月到6月之间。
种植荷花种藕需要考虑以下因素：
1. 水温：适宜的水温有助于荷花种藕的发根和生长。如果水温过低，种藕的生长会受到抑制。
2. 气候：春天是种植的理想季节，因为此时开始进入荷花的自然生长周期，且有足够的时间让荷花在夏季达到盛花期。
3. 霜冻风险：确保在最后一次春季霜冻过后再进行种植，以避免种藕受损。
4. 生长周期：从种植到开花，荷花通常需要一定的时间来成熟。在夏季到来之前种植可以确保植物有足够的时间进行生长。
如果错过了春季种植，也可以在夏季早期种植，但可能会影响当年的开花情况。在秋季或冬季种植则不适宜，因为低温会抑制种藕的生长，并且荷花无法在寒冷季节中存活。
具体的种植时间还应该根据您所在地区的具体气候条件和土壤状况来确定。如果您处于南方或其他温暖地区，种植窗口可能会更灵活一些。在准备种植前，建议检查当地的天气预报和农业指南，以选择最合适的种植时间。