东北地区由于其寒冷的冬季，种植荷花通常需要一些特别的考虑。荷花属于多年生植物，如果种植和冬季保护得当，不需要每年重新种植。
为了确保荷花在东北地区能够越冬并在来年继续生长，可以采取以下措施：
1. 选择合适的品种：选种耐寒性较强的荷花品种，这样更能适应东北地区的气候条件。
2. 深水培养：在池塘或人工湖中种植荷花时，应确保水深足够，这样根茎（藕）位于水底下，土壤层能提供一定的保温作用。
3. 冬季保护：在冬季到来之前，可以采取一些措施来保护荷花的根系。可以增加水体的深度，或者在池塘上方搭建一些结构以减少冰面对荷花根部的压力。
4. 移至室内：如果是在容器中种植荷花，可以在气温开始下降之前将其移至室内或其他避寒的场所，保持容器中的水不会结冰。
5. 泥土覆盖：在根部覆盖一层厚厚的泥土或者用稻草、落叶等材料进行覆盖，以增加保温效果。
6. 适当修剪：在秋末，可以适当修剪荷叶和枯死的部分，减少营养消耗，帮助荷花集中养分于根部。
通过以上措施，荷花的根茎（藕）可以在东北的冬季存活下来。次年春天气温回暖后，荷花将会从休眠状态中恢复，重新发芽生长，并在夏季开花。在东北地区，只要做好越冬准备工作，通常不需要每年都重新种植荷花。