荷花（莲花，学名：Nelumbo nucifera）既可以生长在水中，也可以种植在花园里的湿润土壤中，但最常见的是它们生长在水域环境中。
荷花是水生植物，自然状态下通常生长在池塘、湖泊或缓流的河流中。它们的根系固定在水底的淤泥中，而叶片和花朵则浮在水面上或高出水面。荷花对水质有一定的要求，需要相对静止且富含营养的水体才能茁壮成长。
在人工栽培条件下，荷花也可以种植在花园里的浅水池塘或专门设计的容器中，这些容器能够保持一定的水深，模拟自然的水生环境。在种植荷花时，通常会用到含有充足营养的泥土，并确保有适当的水分供给。
可以说荷花既属于水中的植物，也可以在花园的特定环境中生长。其最典型和自然的生长环境还是在水里。