蛋白质含量最高的牧草是什么 营养丰富产量高的饲草品种

【客户提问】：蛋白质含量最高的牧草是什么？

【正确答案】：常见的牧草分为两大类，一类是营养丰富的豆科类牧草，另一类是禾本科类牧草，豆科类牧草由于其高蛋白而出名，禾木类由于高纤维出名，因此谈到营养成分高的肯定是豆科类牧草的，那也就是被称为“牧草之王”的紫苜蓿草，其蛋白质含量高达20%，远远高于同类牧草。

紫苜蓿，植株较为矮小，最常见的高度在30—100cm之间，叶子较少，一般只有三片。开花时，花瓣为紫色。同时这种草喜光，因此在春、夏、秋三个季节都可以栽培，不过由于地区的差异，南北方的栽培时间也有差别。在南方，适合2月到4月栽培，因为南方冬季交冷，苜蓿草抗寒能力较弱，在北方，则8月到要10月栽培最好，因为这个时期的杂草较少，同时土壤的水分很足，适合苜蓿草的根系生长。因为苜蓿草吸收了大量的光、热。因此其营养丰富，适合作为更类动物的饲料，如兔子、鸡鸭等。

蛋白质含量最高的就是苜蓿草，其不仅营养丰富，而且产量多，生长快，是牧草类的精品。