金边麦冬在11月份可以种植，但要视具体地区气候条件而定。
以下是更为详细的解释：
1. 种植时间选择
金边麦冬是一种比较耐寒的植物，但在不同地区最佳种植时间有所差异。11月份处于秋冬交替之际，气温逐渐降低。如果是在南方温暖地区，如长江以南的城市，此时种植是可行的；对于北方寒冷地区来说，11月可能已经接近或进入冬季，土壤即将封冻，这时候种植成活率会受到影响。
2. 气候因素影响
- 温度：金边麦冬适宜生长的温度范围为15 - 25℃，11月份部分地区的平均气温可能低于这个范围，尤其是早晚温差大。不过，它具有一定的耐寒能力，短时间内的低温（不低于 - 10℃）不会对新栽种的幼苗造成致命伤害。
- 降水：11月份一些地方降雨量减少，空气湿度下降。这需要人工适当增加浇水频率，确保土壤湿润，有利于根系发育。
3. 栽培管理措施
- 选地整地：选择排水良好、疏松肥沃、光照充足的地块进行种植准备。深耕细耙，施足基肥，改善土壤结构，提高保水保肥能力。
- 种苗处理：挑选健康无病虫害的种苗，在种植前可将根部浸泡在生根粉溶液中，促进快速扎根。
- 合理密植：根据植株大小确定株行距，一般每丛3 - 5株，行距20 - 30厘米左右。这样既保证通风透光，又利于群体生长。
- 后期养护：种植后要及时浇透定根水，并覆盖一层薄土或者稻草等保湿材料。随着气温进一步降低，要注意防寒保暖，可在植株周围铺上一层厚约5 - 10厘米的有机物 mulch（如树叶、锯末），防止冻伤根茎。
综上所述，11月份种植金边麦冬是可以的，但要充分考虑当地气候特点，做好相应的栽培管理工作，以确保其顺利越冬并茁壮成长。
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