苜蓿草在蛋白质、膳食纤维等的含量方面堪称，被人们称为牧草之王。可以降低饲养成本，并显著提升动物的生长发育，从而增加养殖的经济效益。
1、苜蓿草的特点
苜蓿草是一种在我们的生活中还算常见的植物，它时常生长在路边，或者是河边，草丛里，适应性很强，在我国各地区都可以种植。
2、苜蓿草适应能力
苜蓿草的根入土深，生长2个月的幼苗的根可深入土壤90公分，生长多年的苜蓿草其主根能深入地下10公尺吸收水分和养分，对干旱的耐受能力极强，即使长时间遭受严重的干旱天气也不会死亡。因此，苜蓿草也常被用于作为水土保持和护坡的植物。
3、苜蓿草耐寒能力
苜蓿草在盐碱地和贫瘠地也能正常生长，在冬天不容易冻死，能忍耐零下25℃的低温，这是很多热带牧草所不具备的优势。
4、苜蓿草喂养价值
紫花苜蓿可以青饲、青贮、制成干草，可以用来喂牲畜、禽类、鱼类、兔子等。苜蓿鲜草含水率高，用于投喂牲畜时，可以和青草或者干草搭配一起使用。