牧草是养鹅最经济、最优良的饲料，养鹅的时候，草种合理搭配很重要，单一种不能达到营养全面，也很难做到全年供青料，不同牧草养鹅用量不同，10只鹅用青饲料量不太确定，尽量以含蛋白质、柔嫩多汁叶菜类饲草为主，适当添加其他麦草。下面我们一起来看一下，适合养鹅的饲草有哪些。
1、籽粒苋
籽粒苋抗旱，耐瘠薄，抗逆性强，生长迅速，再生快，高产优质，适口性好，营养丰富，尤其是蛋白质、赖氨酸含量高。籽粒苋每亩每年产量高达1万公斤以上，现在不少地区用籽粒苋养鹅已经取得了显著的经济效益。每亩籽粒苋最少可以养鹅80~120只。
2、将军菊苣
将军菊苣比籽粒苋更柔嫩，而且折断后有白色乳汁，而且蛋白质、粗脂肪、各种氨基酸和微量元素含量也很丰富。鹅吃了将军菊苣生长速度快，免疫力增强，肉质也有改善。种菊苣养鹅不失为一条低投入高产出，快速取得经济效益的好方法。
3苦麦菜
苦荬菜虽较籽粒苋产量低，但适口性更好，苦荬菜菜叶叶量大，脆嫩多汁，营养丰富，特别是粗蛋白含量很高，而且苦荬菜的蛋白质中各种氨基酸种类齐全，虽然略带苦味，但是适口性极好。用苦荬菜养鹅不但可以促进畜禽食欲，而且有消炎祛火止痛防病灭疫作用。
4、黑麦草
黑麦草茎叶柔嫩，是养鹅的优良饲料。而且意大利黑麦草利用期长，冬春季节种植一年生意大利黑麦草，可以保证养鹅用牧草的全年供应。同时，意大利黑麦草还比较适合制成青贮饲料备用，搭配精饲料养鹅，可以加速鹅的生长和增肥，缩短肉鹅的饲养周期。