鹅是一种食量较大的家禽，为了节约养殖成本，较大的养殖户通常喂鹅吃一些牧草。好的牧草可以提高鹅的免疫力和产蛋量，比如说紫花苜蓿、黑麦草、高丹草还有俄罗斯饲料菜，它们都很值得选择，适合用来喂养鹅。
1、紫花苜蓿
紫花苜蓿有“牧草之王”的美称。它的这种称呼并不是徒有虚名的，因为其的营养价值之高，很少有牧草可以与之相媲美。它含有丰富的蛋白质和氨基酸，有利于鹅的生长和产蛋。
2、黑麦草
黑麦草和紫花苜蓿有一个共同点，那就是它们都是比较矮小的牧草，没有粗壮高大的茎秆。黑麦草的叶子和茎都是比较柔软的，收割之后可以直接用来喂鹅。
3、高丹草
鹅的食量比较大，比鸡要能吃得多，所以用产量高的高丹草来喂鹅是很适合的。高丹草植株大，收割后不宜直接用来喂鹅，通常都把它制成草粉，与其它饲料混合在一块再喂给鹅吃。
4、俄罗斯饲料菜
俄罗斯饲料菜一般都是在春季和秋季这两个季节进行播种的，它对生长环境的要求很低，极易存活，一个季节可以对它进行三或四次收割。它的叶质好，鹅食用它，比较容易消化、吸收。