用什么牧草来喂养动物更好，这要看是养什么动物，比如养猪牛羊的话，以菊苣、紫花苜蓿、高丹草、苏丹草、黑麦草、鲁梅克斯、狼尾草等更好；养鸡鸭鹅，以菊苣、紫花苜蓿、苦荬菜、鲁梅克斯、墨西哥玉米草等更好；养兔则以菊苣和紫花苜蓿为比较好；养鱼以墨西哥玉米草、高丹草、苏丹草、紫花苜蓿更佳。
不同的动物喜欢吃的牧草是不一样的，而紫花苜蓿却是大部分动物都很喜欢吃的一种饲草，它是世界著名的优质牧草之一，其蛋白质含量高，富含维生素和矿物质等，营养价值非常高，并且草质好，柔嫩多汁，适口性佳，几乎所有的动物都很喜欢吃。此外，紫花苜蓿的产量也很高，适应能力强，容易成活，后期管理简单，不需要花费太多的成本，就能收获高产，所以它的经济价值也很高。还有就是紫花苜蓿不仅能做牧草，还可以固氮，做绿肥使用，它的根系发达，能够固土护坡，也是种很不错的护坡植物。
除去紫花苜蓿外，菊苣也是能用来喂养大多数动物的牧草，它的草质鲜嫩，水分含量大，香甜多汁，各种动物都很喜欢。并且菊苣的营养丰富，含有多种营养元素，牲畜食用后容易消化，转化率高，能促进动物更快更好的生长，是种十分优质的牧草。菊苣也很容易种植，适应性强，成活率高，种植不用费太多时间精力，很让人省心，产量颇为可观，因此很受养殖户的青睐。
每种牧草都有各自的优点，我们在种植时主要是根据种植地的气候环境和动物的喜好来选择最为合适的品种，而像以上介绍的两种是分布很广的牧草品种，它们的适应能力强，各类畜禽都很喜爱，所以种植范围才会非常广。