禾本和豆科牧草的区别是什么 分别有什么特点

豆科牧草是双子叶植物，根部长有瘤状物，叫做根瘤菌，它能后用来固氮，因此豆科牧草种植后能改善土壤肥力，做绿肥使用。这种植物的茎叶中蛋白质含量很高，干物质中蛋白质含量在18～25％左右，其营养价值非常高，口感也很好，牲畜和鱼类都很喜欢食用，可以用来代替精料。豆科牧草有紫花苜蓿、白三叶、紫云英等，是极为优质的牧草品种。

禾本科牧草是单子叶植物，这类牧草一般根系十分发达，植株长得比较高，叶子较长，且生长茂盛。禾本科牧草因为根系发达，叶片繁茂，能有效的防止雨水对泥土的冲刷，很好的保持水土，从而保护生态环境免受破坏。禾本科牧草的蛋白质含量比豆科牧草要低，但是它的纤维含量较高，营养也十分丰富，再加上这类牧草的适口性很好，牲畜都颇为喜欢食用。禾本科牧草有黑麦草、苏丹草、皇竹草等，其产量都非常高，能为养殖牲畜提供大量的饲草。

豆科牧草和禾本科牧草之间的差别是比较大的，但是两者各有各的优点，前者营养价值高，后者产量高，无论哪种都对养殖牲畜都有很大的帮助。而在种植时选择哪类牧草，这就要根据种植地的环境条件以及具体的需求来做选择，不能盲目的挑选，不然会影响其生长和最终的产量。这两大类牧草品种，都为养殖牲畜提供了大量的牧草，为畜牧业的发展做出了很大的贡献，有着极为重要的意义。