黑麦草喜欢温凉湿润的气候，所以最好的种植季节是春秋两季。如果是春播的话，最好是选在3月的中下旬，如果是秋播的话，可以选在8-11月份。为了能得到更高的产量，在选择秋播时，最好是早一些种植。除此之外，根据它喜欢疏松肥沃土壤的特性，需要在播种前把地深耕一遍，还需要给土地施足农家肥或者是钙磷镁肥。
除了要整理土地之外，还要对黑麦草的种子进行一些简单的处理。具体步骤是，先把种子放到太阳下晒一个小时，之后再把种子放在温水里浸泡12小时，以提高它的出苗率。黑麦草在播种时，一般会使用条播的方法，如果是比较小的地块，可以选择点播的方法，除此之外，还可以选择撒播。
黑麦草的生长速度很快，在播种后大约40-50天的时间便可以收割。这一次收割的草被称为第一茬草，最好是早一些收割，可以促进植株分蘖。之后，大概每20-30天便可以收割一次，收割完毕后还要给植株松土、追肥。黑麦草在出苗后，很怕地老虎等害虫，防治时可以采用灌水的方法，也可以在天黑前喷洒对症的药物。