在河南省，由于其地理位置处于温带季风气候区，冬季寒冷干燥，因此选择耐寒性强、适应性好的植物进行养护是关键。以下是适合河南冬季养护的一些植物推荐：

• 冬青：冬青不仅四季常绿，而且具有较强的耐寒能力，适合作为庭院绿化或盆栽植物。
• 梅花：梅花是中国的传统名花之一，它以其傲霜斗雪的姿态深受人们喜爱，非常适合河南冬季种植。
• 松树：如黑松、油松等品种，不仅形态优美，而且生命力顽强，是非常理想的冬季观赏树种。
• 竹子：部分竹种如毛竹、紫竹等能够在较冷的环境中生长良好，为冬季增添一抹绿色。
• 玉兰：玉兰花大而美丽，早春开花，冬季养护得当的话，可以为春天的到来提前做好准备。
• 海棠：某些海棠品种耐寒性较好，花朵艳丽，是冬季美化环境的好选择。
• 菊花：作为秋季的代表花卉之一，菊花品种繁多，不乏耐寒品种，可以在较冷的环境下绽放。
• 仙人掌及多肉植物：这类植物对水分需求较少，且大多数品种都能承受较低温度，适合室内养护。
• 铁线莲：铁线莲是一种多年生草本植物，叶片呈灰绿色，茎干细长坚韧，冬季也能保持良好的观赏效果。

这些植物不仅能够适应河南的冬季气候条件，还能为环境增添生机与色彩。在选择具体品种时，可以根据个人喜好以及具体的养护条件来决定。注意给予适当的光照、水份管理以及必要的保暖措施，让植物安全度过寒冬。