以下是一些易于照料且生长周期较短的植物列表，这些植物非常适合初学者或是希望快速看到成果的园艺爱好者。

容易照料且生长周期短的植物列表

1. 生菜

   • 特点：耐寒性强，对土壤要求不高。
   • 生长周期：约30-60天。

2. 菠菜

   • 特点：喜欢冷凉气候，富含铁质和维生素。
   • 生长周期：约40-50天。

3. 小萝卜

   • 特点：生长迅速，适合春季或秋季种植。
   • 生长周期：约30-40天。

4. 油菜

   • 特点：适应性广，可以作为蔬菜食用也可以作为观赏植物。
   • 生长周期：约30-40天。

5. 香草类植物（如薄荷、罗勒）

   • 特点：需要充足的阳光和排水良好的土壤。
   • 生长周期：薄荷约60天，罗勒约50天。

6. 甜菜

   • 特点：根部可食用，叶子也可作为蔬菜烹饪。
   • 生长周期：约50-70天。

7. 豌豆

   • 特点：需要支撑物帮助攀爬。
   • 生长周期：约60-70天。

8. 绿豆芽

   • 特点：在家中即可轻松发芽，无需土壤。
   • 生长周期：约5-7天。

9. 向日葵

   • 特点：生长快速，适合儿童参与种植。
   • 生长周期：约70-120天，但早期即可欣赏到花朵。

10. 百日草

    • 特点：花期长，颜色鲜艳，适合花坛边缘种植。
    • 生长周期：约60-90天。

以上植物不仅容易种植，而且能够较快地看到成果，非常适合想要体验种植乐趣的朋友。不同植物的具体需求可能会有所不同，请根据实际情况调整光照、水分等条件以确保植物健康成长。