以下是对“开紫花的高杆植物”的详细介绍：
1. 紫茉莉（Zinziber）
- 科属：紫茉莉科紫茉莉属
- 高度：一般可达1至2米
- 特点：花朵在傍晚时分开放，有浓郁的香气
- 分布：原产于热带美洲地区，现已广泛栽培
2. 薰衣草（Lavandula angustifolia）
- 科属：唇形科薰衣草属
- 高度：约0.5至1米
- 特点：紫色花穗，常用于精油提取，具有良好的观赏价值和经济价值
- 分布：原产地中海区域，现全球广泛种植
3. 蝴蝶兰（Phalaenopsis）
- 科属：兰科蝴蝶兰属
- 高度：通常株高不超过1米，但花茎可长至数米
- 特点：花朵形态似蝴蝶翩翩起舞，颜色多样，不乏紫色品种
- 分布：热带亚洲及太平洋岛屿
4. 紫藤（Wisteria sinensis）
5. 大花葱（Allium giganteum）
- 科属：百合科葱属
- 高度：最高可达2米左右
- 特点：球形花序，由许多小花组成，色彩鲜艳
- 分布：西亚及地中海沿岸地区
6. 紫松果菊（Echinacea purpurea）
- 科属：菊科松果菊属
- 高度：一般生长至1米左右
- 特点：花径较大，中心部位呈圆锥形，周围为紫色花瓣
- 分布：北美洲
以上这些植物不仅拥有迷人的紫色花朵，而且各自具备独特的观赏价值或实用功能，在世界各地的花园、公园以及自然风景区都能见到它们的身影。根据具体环境条件和个人喜好选择合适的种类进行栽种，可以营造出非常美丽的景观效果。
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