夏季能够播种水飞蓟。通常来说，夏季指的是每年的五月份到七月份这三个月，此时温度很高，正适合水飞蓟种子的出苗和生长。大家还需要考虑到您当地的降水等情况，具体内容可致电长景种业了解。

和种植其他农作物一样，大家在种植水飞蓟的时候，同样也有一些技术要点需要掌握好。第一大要点就是选准播种的土地。在这方面，除了那些较容易产生积水的土地之外，其他地方都能种植，选择范围还是非常广泛的。为了种植、收割方便，也为了产生更大的经济效益，建议大家选择那些土地平整、面积大的荒滩等地区更合适一些。第二大要点就是整地和选种，这两项工作都有一个共同的目的，那就是为了让水飞蓟种子更好的发芽。所以大家在播种前，需要深翻一下土壤，然后加入一定量的肥料。而选种大家都比较有经验，就是选择那种大而饱满、色泽黑亮的种子，并用防病药剂拌入。

如果您是在五月初就将水飞蓟种子种下了的话，那么七八月份的时候它们就能开花了，再过一个月的时候，基本上就已成熟。