苦荞茶属于一种五谷茶，很多人喜欢喝茶来养生，一般情况下饮用的话是没有副作用的，但要注意个别特殊的情况，那么苦荞茶的功效和食用禁忌有哪些呢？下面和大家一起来了解一下。

苦荞茶的功效

1、养肝明目：苦荞茶属于一种五谷茶，含有大量的生物黄酮类物质，对于补肾养肝效果是很不错的，而且适量喝苦荞茶可以起到预防肝炎，还有明目效果都是不错的。

2、缓解便秘：苦荞茶中还含有丰富的膳食纤维，能够起到促进胃肠道的蠕动及体内毒素排出等功效。适量服用不仅可以养胃，还可以缓解便秘。所以对于经常做办公室，缺少运动量及有便秘困扰等人来说，可以适量服用苦荞茶。

3、缓解食欲不振：如果胃口不好或者是食欲不振都是可以通过服用适量的苦荞茶的，也就是能促进脾胃消化，特别是和一些夏季食欲不振的人群来用的。

苦荞茶的饮用禁忌

苦荞茶有着很好的健胃消食的功效，但是最好在饭后食用。如果是在处于饥饿状态或是空腹食用苦荞茶，会加重饥饿感。如果是低血糖患者，就会加重血糖下降，所以对于血糖不稳定的人是不能喝苦荞茶的。

苦荞茶可以调节人体胃酸过多的症状，但是苦荞是寒性食物，胃寒或是有胃病的人群不能过多饮用苦荞茶，否则反而会出现反酸、腹泻等情况。