回答：一年生黑麦草是可以能过冬，一年生黑麦草它的耐寒性特别强，但不耐热，它的生长周期是从秋末到夏初这个时间，所以说一年生黑麦草安全过冬是完全没有问题的。

1、黑麦草能过冬

黑麦草是不耐寒的植物，但为了让它能够安全越冬，并且在冬季能够保持正常的生长速度，那么种植户可以通过给它覆盖薄膜的方式来起到御寒的效果。

2、黑麦草在冬季能够生长

虽然黑麦草的耐寒能力比较差，不过种植户可以通过人工措施来将环境温度控制在黑麦草能够正常生长的范围之内，这样即使是在寒冷的冬季，黑麦草也是可以保持正常的生长的。

3、冬季能够播种黑麦草种子

黑麦草种子对于种植时间并没有严格要求，只要种植环境的温度能够使得黑麦草能够正常发芽，那么就可以随意选择时间播种黑麦草。所以在冬季播种黑麦草是完全可以的，种植户需要通过人工措施将环境的温度控制在20度左右，那么就可以播种黑麦草种子了。

4、用途

黑麦草富含的营养物质刚好能够满足牛、马、羊等牲畜的生长需求，所以黑麦草是优质牧草。黑麦草还具备很好的经济价值，由于它常年保持绿色，并且草姿优美，所以高尔夫球场常常会栽培黑麦草。

黑麦草是值得种植的植物，大家有兴趣种植黑麦草的话，可以到绿宝种业购买黑麦草种子，在绿宝种业可以以合理的价格买到优质的黑麦草种子。不过大家在种植黑麦草时一定要用对方法，这样黑麦草才能够良好生长，在生长成熟之后才能够发挥自身的作用价值。