一旦碗莲种子在水中发芽，您可以采取以下步骤继续培育它们：

1. 移植到适当的介质：将发芽的碗莲种子小心地移植到适合生长的介质中，如水培玻璃容器、湿润的泥土或水生植物培养基。确保介质保持湿润而不过于浸泡。

2. 提供适宜的环境条件：为碗莲提供良好的生长环境是关键。确保充足的阳光照射（至少6小时直接阳光），适宜的温度（22°C至28°C之间），以及稳定的水质和养分供应。

3. 控制水位：根据碗莲的生长情况，控制水位。对于初期发芽的碗莲，可以保持水稍深一些，但确保种子不会被淹没。随着植物的成长，可逐渐减少水位，保持种球部分浸泡在水面下。

4. 注意养分供应：为碗莲提供适量的营养物质。您可以选择使用水族箱肥料或者针对水生植物的液体植物肥料，并按照包装上的说明进行施肥。

5. 细心护理：定期检查碗莲植株的健康状况。注意观察是否有病虫害的出现，及时采取必要的措施进行防治。

每个种子和碗莲品种的需求可能会有所不同，因此最好参考具体品种的种植指南或咨询专业园艺师以获取更准确的建议。继续提供适当的环境和护理，帮助碗莲继续健康地生长并开花。