碗莲种子通常需要一定的时间才能成熟并开始开花。虽然并非所有种植的碗莲种子来年都能开花，但有些种子在种植的第一年就能开花。以下是一些常见情况：

1. 一年生品种：有些碗莲品种被归类为一年生植物，这意味着它们从种子到开花所需的时间很短。这些种子会在种植后不久就发芽，在同一年内达到开花阶段。这些品种非常适合想要迅速观赏碗莲花朵的人。

2. 快速发芽品种：某些碗莲种子具有较快的发芽速度，并可能在第一年中开花。这些种子通常对适宜的环境条件和正确的护理非常敏感，包括充足的阳光、适量的水分营养。

大多数碗莲种子仍然需要较长的时间才能开花。在播种的第一年，种子会发芽并成长为幼苗，但通常不会开花。需要更多时间的原因可能是因为碗莲需要建立根系、增加叶片数量，并发展健康的植株，才能达到开花的条件。

如果您希望在种植的第一年看到碗莲开花，最好选择早熟品种或者购买已经成熟并具有花芽的碗莲植株。请参考具体品种的种植指南，以获取更准确的信息和建议。