在回答“国外城堡种什么花”这一问题时，需要考虑不同国家、不同时期的城堡花园特色。以下是我根据欧洲中世纪到近代城堡花园的研究整理：
玫瑰是城堡花园中最常见的花卉之一。玫瑰不仅象征着美丽和爱情，在历史上还具有药用价值。尤其是在英国、法国等国家的城堡里，玫瑰园是非常重要的组成部分。比如英格兰的都铎玫瑰（红白玫瑰战争中的象征），以及法国卢瓦尔河谷城堡群中的玫瑰园。
其次是鸢尾花。鸢尾花优雅的姿态深受贵族喜爱，常被用于装饰庭院和走廊两侧。它也是法国皇室的象征之一，在许多古老的城堡花园中都能看到鸢尾花的身影。
水仙也是常见选择。水仙寓意着重生与希望，在春季盛开时为寒冷过后的城堡带来生机。它们通常成片种植于草坪或林间空地。
此外还有：
- 紫罗兰：小巧玲珑，香气扑鼻，适合点缀小径旁
- 康乃馨：代表着健康与祝福，常用作切花
- 薰衣草：以其独特的紫色花朵和宜人香气闻名，在南法地区城堡尤为普遍
- 雏菊：简单纯洁的形象深受人们喜爱，经常出现在草地边缘
- 百合：高雅圣洁，常出现在宗教题材的艺术作品中，因此也广泛种植于教堂附属的城堡花园
具体种植哪些花卉会受到当地气候条件、土壤类型以及历史时期的影响。在寒冷的北欧地区，可能会更多地选择耐寒性强的植物；而在温暖的地中海沿岸，则可以见到更多热带或亚热带花卉品种。随着时间推移，现代城堡花园也会引入一些非传统的观赏性植物来丰富景观效果。
推荐好种好养的经典花草品种，希望大家喜欢。
1.百日草种子(好种易养，超长花期的草花)
2.黑心菊种子 （真个性的一种花，看看它的花心奇异吗）
3.日光菊
4.天人菊
6.雏菊种子 （听过没见过吧，看看图吧）
7.美女樱种子 （除了好看，我真不知道怎么说了）
8.美丽月见草种子 （一种耐阴的草花植物）
9.马鞭草 （打造蓝色花海景观首选）
10.野花组合种子 （嗯，工程绿化使用最省心的产品了）
11.虞美人种子 （和某种禁止植物同属同科同样美丽）
12.常夏石竹
13.二月兰种子 （林下可种的花草，秋播春花）
14.向日葵
