香豌豆是种一年生花卉，开花时花色鲜艳丰富，有红色、蓝色、紫色、粉色等，花型美观，花量繁多，具有很强的观赏性。这种花卉在7～9月份开花，花期比较长，很适合用于花海、花境之中，或者是种植在花坛、庭院等地，效果都很好。

香豌豆喜欢阳光充足、气候温暖的环境，多在春秋季节种植，它对土壤要求不高，但是在肥沃且排水良好的土壤中种植更好，要选择在向阳、地势平坦的地方进行栽种，能更有利于花卉生长和开花。种植香豌豆之前需要对土地进行整地，翻耕犁碎土壤，施足底肥，并将地整平就可以了。

香豌豆通常采用播种方式种植，它的种子在很多地方有卖，像花卉市场和种子销售商那里都有，还可以网购，要选择正规靠谱的商家，种子质量更有保障，比如长景种业就是很好的选择。购买香豌豆种子要重视质量，严格挑选，以成熟饱满、完好无损的新种为最佳，这样播种后发芽率才会更高。

香豌豆种子可以撒播或条播，一般大面积种植都是撒播，效率更高，在播种前要整好地，然后就可以将种子均匀的撒播在土壤中，不宜播的太深，播种后覆盖一层细土，并适当的浇水，保持土壤湿润，大概5～10天就能发芽，两个月左右幼苗就能生长成熟，在这时要适当的修剪叶片，及时浇水，雨季做好排水工作，还要适当的施一些有机肥，促进其生长健壮。

香豌豆的观赏价值非常高，花形优美，花色缤纷绚丽，花量也很大，适合成片种植于公景区，是种常用的花海花卉，也被大量用于园林绿化中，能很好的美化装饰环境，还可以做盆栽或切花，观赏效果都非常好，是种很不错的观赏花卉。