黑麦草：

 1、学名：Lolium perenne L。世界各地普遍引种栽培的优良牧草。生于草甸草场，路旁湿地常见。广泛分布于克什米尔地区、巴基斯坦、欧洲、亚洲暖温带、非洲北部。模式标本采自欧洲。黑麦草可做牧草，也是高尔夫球道常用草。

 2、多年生植物，在风土适宜条件下可生长2年以上，国内一般仅作越年生牧草利用。供草期为10月至次年5月，夏天不能生长。

 3、秆高30-90厘米，花果期5-7月。 基部节上生根，叶舌长约2毫米；叶片线形，长5-20厘米，宽3-6毫米，柔软，有微毛。

 4、黑麦草喜温凉湿润气候，宜于夏季凉爽、冬季不太寒冷地区生长。10℃左右能较好生长，生长适宜温度27℃以下，35℃生长不良。光照强、日照短、温度较低对分蘖有利。温度过高则分蘖停止或中途死亡。黑麦草耐寒耐热性均差，不耐阴。

　　黑麦草在年降水量500-1500毫米地方均可生长，1000毫米左右为适宜。较耐湿，但排水不良或地下水位过高也不利黑麦草的生长。不耐旱，尤其夏季高热、干旱更为不利。对土壤要求比较严格，喜肥不耐瘠。略能耐酸，适宜的土壤pH为6-7。

  5、播种方法有条播、点播、撒播三种，条播为主。条播：将整理好待用的土地以1.5-2米进行开墒，行距20-30厘米，播幅5厘米，按每亩1.2-1.5公斤的播种量进行播种，覆土1厘米左右，浇透水即可；零星地块用点播的方法进行，其方法是：按塘距离15×15厘米，每亩按1公斤左右（每塘穴8-12粒）的播种量进行播种，覆土1厘米左右，浇透水。

 6、在幼苗期要及时清除杂草，每一次收割后要进行松土、施肥，每亩施入尿素10公斤，应特别注意施肥必须在收割后两天进行，以免灼伤草茬。因各种因素造成缺苗的要及时进行补播。

  7、播种后40-50天后可第一次收割，割草时无论长势好坏的都必须收割，第一次收割留茬不能低于一寸，以后看牧草的长势情况，每隔20-30天收割一次，留茬不能低于一寸。根据实际情况，可留至拔节期收割。第一茬草适当早割，这样可促分蘖。用于饲喂牲畜用不完的青草可进行青贮利用。

  8、黑麦草属于细茎草类，干燥失水快，可调制成优良的绿色干草和干草粉。一般可在开花期选择连续3天以上的晴天刈割，割下就地摊成薄层晾晒，晒至含水量在14%以下时堆成垛。也可制成草粉、草块、草饼等，供冬春喂饲，或作商品饲料，或与精料混配利用。

  9、黑麦草粗蛋白4.93%，粗脂肪1.06%，无氮浸出物4.57%，钙0.075%，磷0.07%。粗蛋白、粗脂肪比本地杂草含量高出3倍。黑麦草适口性较好，除了养鹅用之外，牛、羊、驴、兔、猪、鸭等均可使用。

  10、一亩地播种8~12斤的黑麦草种子，南方亩产15吨左右，北方亩产12吨左右。 （黑麦草春播可刈割1—2次，亩产鲜草2-4吨；秋播早者冬前可刈割1次，次年盛夏前可刈割2—3次，每亩总产量8-10吨。在土质特别肥沃地试种，亩产鲜草可达15吨以上）

  11、参考饲喂鹅的方法：

  ①幼鹅的饲法：1月龄内，雏鹅消化器官发育不完善，消化、吸收功能较弱，割后的鲜草必须切成1-2厘米长的碎片，并拌上少量精料（草片与精料的比例为10：1左右）。每天喂4-5次。饲粮用量依鹅的日龄逐步增加而增加。

  ②中鹅的饲法：2月龄内，鹅生长旺盛，食量大，这个时期鲜黑麦草应保持充足供应，每天每只鹅可用1.5-2.0公斤，而精料则宜减少，一般是14公斤黑麦草配1公斤精料便可满足其增重需要。青草切成2-3厘米。

  ③大鹅的饲法：60日龄后，每天每只鹅可用黑麦草2-2.5公斤，精料用量可再次减少，同时可增加熟番薯用量，以达到催肥的目的。

注意事项 

  ①雏鹅从3日龄起便可喂切碎的黑麦草，用草时，应考虑添加精料，一般不提倡单纯用草饲喂。黑麦草一定要切碎。

  ②由于刚采割的黑麦草鲜嫩，本身含水量高，因此应把露水和雨水晾干后才投喂养鹅，防止鹅拉稀粪。

 ③大量投料，鹅一时吃不完，剩草被践踏会造成污染或浪费，因此应采用少量多次投草，以使鹅吃饱而不浪费为准。

  ④晚间12点左右应再投草一次，并搭配一部分精料，可加速鹅的生长和增肥，缩短肉鹅的饲养期。

  ⑤黑麦草生长后期，即在第二年春耕用地之前，可将地里的剩余鲜草一次性收割后制成青贮料备用。

  12、参考采食量：

 （1）狮头鹅：成年公鹅体重10～12公斤，母鹅9～10公斤；75～90日龄的肉用鹅，体重为5～7.5公斤每只狮头鹅肉鹅饲养期为70天，约需鲜黑麦草180公斤~200公斤。（资料报导：7-8公斤精饲料加上60公斤黑麦草，可出栏1只狮头鹅；每增重1公斤鹅体重需要20公斤黑麦草）

   （2）每亩牧草可养商品鹅100～120只，但切不可一次性饲养，否则会造成牧草前期太小鹅不够吃、后期草老鹅不能吃的矛盾。合理的批次是冬鹅饲养量占30%，早春鹅占40%，迟春鹅占30%。