海拔800米以上的地区通常气候凉爽、温差大、空气湿度和日照条件与低海拔地区不同，因此适合种植一些耐寒、耐旱、适应高山环境的花卉。以下是一些适合在海拔800米以上种植的花卉：

1. 银莲花：适应能力强，能在海拔800米左右的地区生长良好，花朵洁白或淡紫色，非常美观。

2. 高山报春：喜阳光、耐寒，适合高海拔地区，花色鲜艳，花期较长。

3. 紫景天：一种耐旱的多肉植物，适应高海拔环境，叶片厚实，色彩丰富。

4. 高山鼠尾草：假禾本植物，适合高海拔，花穗呈现紫色或蓝色，增添山地景观的美丽。

5. 山梅花：耐寒的木本植物，适合高海拔种植，花朵雅致。

6. 银叶菊：耐寒多年生花卉，能在较低温度下生长开花。

7. 堇菜：喜阴、耐寒的观叶植物，适合高山环境。

8. 金露花：耐寒、耐旱的地被植物，白色或淡紫色小花适合高山种植。

9. 石楠：耐寒，艳丽花朵，适合800米左右的高山栽培。

10. 波斯菊：性强健，耐旱、耐寒，适应高海拔地区的环境。

11. 勿忘我、落新妇、酢浆草：这些花卉也都表现出良好的耐寒性和适应高海拔的能力。

选择这些花卉种植时，还要考虑具体的土壤类型、排水情况和局部微气候，确保花卉能够健康生长。在高海拔地区种植时，通常需要注意防风、保湿和防止夜间霜冻，适时的修剪和合理的灌溉也很重要。