房屋后面种植花卉时，可以考虑以下几种既美观又适应性强的花卉：

1. 蔷薇：高雅美丽，有多彩的颜色和品种选择，适合营造浪漫的庭院氛围。

2. 牵牛花：蔓延生长，适合攀爬在篱笆、栅栏或墙壁上，为后院增添生机和色彩。

3. 紫罗兰：多年生草本花卉，耐寒且喜温暖湿润环境，适合作为地面覆盖或花坛边缘植物。

4. 雏菊：多年生草本，同样喜欢温暖湿润，其清新小花为后院增添自然野趣。

5. 牡丹：落叶灌木，花朵大而华丽，需要阳光充足，适合在房屋后面较为开阔的位置种植。

6. 波斯菊：一年生或多年生，开放时颜色多样，适合大片种植，形成视觉焦点。

7. 野菊花：一年生植物，生长迅速，金黄色花朵在夏季至秋季盛开，观赏时间长。

8. 矮牵牛：一年生，花朵颜色丰富，适合在土质疏松、水肥充足的地方种植，能长时间开花。

9. 薰衣草：迷人的紫色花朵和香味，不仅美观还能放松心情，需要充足的阳光。

10. 玫瑰：经典花园植物，从爬藤型到灌木型多样，适应性强，香气浓郁，装饰效果佳。

11. 枫树和竹子虽非花卉，但作为花木，它们能为后院提供遮阴和隐私，增添自然美。

选择时，应考虑当地的气候、土壤条件以及个人喜好。如果希望增加私密性，可以考虑种植爬藤植物如蔓蔷薇或爬山虎，让它们爬满墙壁或栅栏；若追求香气，薰衣草和玫瑰是不错的选择。还可以结合多年生与一年生植物，以确保四季都有花开。