湖北冬季适合种植一些耐寒或能够在较冷环境下生长的花卉。根据以往的信息，以下是一些适合在湖北冬季种植的花卉：

1. 太阳花（虽然通常夏季开花，但在湖北冬季可能指室内或温室种植）
2. 矮牵牛
3. 黑心菊
4. 百日草
5. 五彩石竹
6. 蜂室花
7. 美人蕉
8. 郁金香（需秋季种植，冬季可能为休眠期，春季开花）
9. 四季海棠
10. 金鱼草
11. 金光菊
12. 佛甲草
13. 风铃草
14. 美女樱
15. 月季
16. 桂花
17. 迎春花
18. 杜鹃花
19. 水仙花
20. 腊梅（非常适合冬季，能在寒冷中开花）
21. 冬青（常绿植物，冬季观赏其果实）
22. 蓝花鼠尾草
23. 半枝莲
24. 百合
25. 马鞭草

虽然湖北冬季最冷月平均气温在零度以上，但是室外种植时仍需考虑夜间温度可能下降，尤其是对于不耐寒的品种，可能需要采取保护措施，如覆盖或移入室内。对于一些需要冬季休眠的花卉，如部分球根花卉，冬季可能是种植球根的时机，以便来年春季开花。室内种植不受外界温度限制，可以选择更多喜温花卉进行栽培。