闽南地区春节期间气候相对温暖，适合种植和摆放一些喜庆、耐寒或早春开花的花卉来增添节日氛围。以下是一些春节期间在闽南地区种植或装饰的优选花卉：

1. 水仙花：闽南地区的传统春节花卉之一，以其清雅的香气和高洁的形象深受喜爱。水仙可以水培或土栽，春节期间正值其盛放，寓意着吉祥与纯洁。

2. 蝴蝶兰：作为高档年宵花，蝴蝶兰以其优雅的姿态和持久的花期成为春节期间的热门之选，象征着幸福和富贵。

3. 杜鹃花：虽然花期较短，但春节期间若能遇到绽放，其鲜艳的色彩能为节日增添不少喜庆气氛。

4. 仙客来：春节期间正值仙客来的盛花期，花形独特，色彩丰富，寓意迎接贵客，适合室内摆放。

5. 四季海棠：耐寒且花期长，红色的花朵如同一团团小火焰，非常适合春节装饰，增添节日的热烈气氛。

6. 梅花：春节期间或稍后盛开，梅花象征着坚韧不拔和高洁，是传统中国文化中的吉祥之花。

7. 三角梅、虎刺梅：这两种花卉在闽南地区较为常见，花期长，颜色鲜艳，易于养护，能为春节增添浓厚的节日色彩。

8. 风信子、郁金香：通过球根预先种植，春节期间可以欣赏到它们的美丽花朵，增加家居或公共空间的节日氛围。

9. 金菊花、大丽花：这类花卉色彩鲜艳，花型饱满，适合户外或庭院装饰，能营造出喜庆热闹的景象。

在选择种植时，还需考虑具体位置的光照条件、土壤状况以及花卉的养护要求，确保花卉能够健康生长并展现出最佳观赏效果。