南方一月份由于其相对温暖的气候，相比北方会有更多种类的花卉开放。以下是南方一月份可能开放的一些花卉：

1. 腊梅 - 腊梅在冬季开花，花色多为黄色，带有清雅的香气。
2. 水仙 - 水仙花在冬季开放，花色洁白，香气浓郁。
3. 君子兰 - 君子兰在冬季开花，花朵较大，花色多样。
4. 四季海棠 - 四季海棠在南方冬季仍能开花，花色丰富。
5. 日光菊 - 也称为非洲菊，是一种多年生的花卉，开花时间长。
6. 金光菊 - 开花时间长，适应性好。
7. 波斯菊 - 花色丰富，生长速度快。
8. 鸡冠花 - 其花朵独特，形状似鸡冠，色彩鲜艳。
9. 百日草 - 又称百日菊，花期较长，色彩丰富。
10. 野花组合 - 包括多种野生花卉，色彩斑斓。
11. 格桑花 - 在南方冬季可能开放。
12. 满天星 - 花朵细小，常用于插花。
13. 矢车菊 - 花色多为蓝色，也有其他颜色。
14. 矮牵牛 - 一年生或多年生植物，花色多样。
15. 樱花 - 在一月下旬至二月初，南方部分地区可能出现樱花盛开的景观。
16. 木棉花 - 南方地区的木棉树在一月份可能会绽放出红色或粉红色的花朵。
17. 茉莉花 - 香气浓郁，花色白色或淡黄色。
18. 梅花 - 中国传统的花卉，常见于江南和南方地区，花色单一，一般为白色和粉色。

这些花卉的开放时间可能会因具体的地理位置和当年的天气状况而有所不同。南方的冬季温度变化较大，某些花卉可能在特定条件下提前或延迟开花。