在花瓶里使用石子通常是为了固定植物的根部并帮助稳定植物，同时石子还能起到美观的作用。这种栽培方式常见于水培植物或者需要较少土壤的植物。以下是几种可以使用石子在花瓶中栽培的花卉和植物：

1. 水仙花（Narcissus）：水仙花可以用水培的方式种植，使用石子可以帮助固定根部，防止植株倾倒。

2. 绿萝（Epipremnum aureum）：绿萝是一种常见的室内观叶植物，可以很容易地进行水培，使用石子固定枝条并辅助根部生长。

3. 巴西铁（Dracaena fragrans 'Massangeana'）：虽然巴西铁更常见于土壤栽培，但它也可以在水中生长，石子可以帮助固定植株。

4. 富贵竹（Lucky Bamboo，Dracaena sanderiana）：富贵竹是一种常见的风水植物，经常在水和石子中培养，用于装饰桌面或室内空间。

5. 铁线蕨（Asplenium nidus）：铁线蕨可以水培，石子可以提供支撑并美化容器。

6. 吊兰（Chlorophytum comosum）：吊兰的根系不需大量土壤，因此可以使用石子和少量水进行栽培。

7. 芦荟（Aloe vera）：芦荟是一种多肉植物，能够在少量土壤和石子混合的介质中生长。

8. 空气凤梨（Tillandsia spp.）：空气凤梨不需要土壤，可以直接放在石子上，从空气中吸取水分和养分。

9. 波斯菊：耐旱性强，即使在石子较多的土壤中也能生长良好。

10. 勿忘我（Myosotis sylvatica）：耐寒耐旱，适合在石子间种植。

11. 康乃馨（Dianthus caryophyllus）：喜欢排水良好的土壤，石子可以帮助避免根部过湿。

12. 茉莉花（Jasminum spp.）：喜欢阳光和排水良好的土壤，石子可以帮助调节土壤湿度。

使用石子种植时，确保花瓶中的水位不会太高，以免造成根部腐烂，并定期更换水以保持水质清洁。可能需要添加营养液来补充植物所需的养分。