从种植到开花时间最短的花卉中，以下几种尤其突出：

1. 百日草 (Zinnia spp.)：从播种到开花可能只需4-6周，这使得它成为快速开花植物的代表之一。

2. 金鱼草 (Nemesia spp.)：大约6-8周即可开花，是另一个快速开花的例子。

3. 勿忘我 (Myosotis spp.)：一般在播种后6-10周内开花，也属于较快开花的花卉。

4. 苦菜花 (Tagetes spp., Marigold)：在播种后约60天左右就可以开花，是另一种快速开花的花卉。

5. 金鱼草 (Nasturtiums spp.)：播种后大约50-60天就能开花，与苦菜花类似，开花速度较快。

6. 翠菊 (Zinnia spp.)：尽管翠菊的开花时间比上述几种稍长，但仍然在75-90天内开花，这也算是相对较快的。

7. 波斯菊 (Cosmos spp.)：播种后大约2个月左右开花，或者70-84天，这也是一种开花相对快速的植物。

在这些花卉中，百日草可能是从种植到开花时间最短的，但具体的开花时间可能还会受到种植环境、季节、土壤条件以及养护方式的影响。在理想的条件下，百日草能够实现从播种到开花的最短周期。这里的“种植”通常指的是播种，如果是通过扦插或其他繁殖方式，开花时间可能会有所不同。