乡镇街道进行香化栽植时，选择的花卉应该具备以下几个特点：较强的适应性、较长的花期、良好的香气以及较低的维护需求。以下是一些适宜乡镇街道香化栽植的花卉：

1. 丁香 - 丁香花具有浓郁的香气，花期一般在春季，且适应性强，是北方地区常见的香化植物。

2. 桂花 - 桂花的香味清雅，花期在秋季，是非常受欢迎的香化植物，适用于街道绿化。

3. 茉莉 - 茉莉花香浓郁，花期较长，适合温暖湿润的环境，是南方地区理想的香化花卉。

4. 玫瑰 - 玫瑰不仅花朵美丽，而且香气迷人，有多个品种可供选择，适合街道边种植。

5. 紫罗兰 - 具有淡雅的香气，花期早春，可在乡镇街道的花坛边缘或道路两侧种植。

6. 柳兰 - 花朵呈红色或紫色，具有淡雅的香气，适应性强，适合在乡镇街道种植。

7. 报春花 - 花期长，色彩丰富，能够适应多种环境，是乡镇街道绿化的好选择。

8. 向日葵 - 虽然香气不浓，但其明亮的黄色花朵和积极向上的形象能够提升街道的视觉效果。

9. 月季 - 花期长，花朵大，色彩丰富，且有许多带有香气的品种，是街道绿化中的常用花卉。

10. 香椿 - 虽然主要作为树木，但其嫩叶有特殊香气，可作为街道绿化树种之一。

11. 紫薇 - 花期夏季，花色丰富，具有一定的香气，是街道绿化中常见的树种。

12. 紫穗槐 - 具有较强的适应性和观赏性，花香宜人，适合作为街道绿化的灌木。

13. 风信子 - 花香浓郁，春季开花，适合种植在街道的花坛中。

选择花卉时，还需要考虑本地的气候条件、土壤状况以及是否有害虫和病害的防治措施，以确保所选植物能够健康生长并达到预期的美化和香化效果。