5月至6月期间是许多花卉盛开的季节，这个时间段内开花的花卉种类非常丰富。以下是部分在5月和6月开花的花卉：

1. 牡丹（Paeonia spp.）：国色天香，是中国的传统名花之一。
2. 月季（Rosa spp.）：包括各种杂交月季，花色繁多，花期较长。
3. 荷花（Nelumbo nucifera）：虽然荷花的主要花期在夏季，但在5至6月也会有早期开花的情况。
4. 建兰（Cymbidium spp.）：一种兰花，花常带有香气。
5. 栀子花（Gardenia jasminoides）：花色白色或微黄色，香味清新淡雅。
6. 波斯菊（Cosmos bipinnatus）：容易种植，花色丰富。
7. 百日草（Zinnia elegans）：花期长，颜色多样。
8. 美女樱（Lobularia maritima）：又名半枝莲，花色多为白色或粉色。
9. 虞美人（Papaver rhoeas）：花色艳丽，形态优美。
10. 紫罗兰（Viola spp.）：包括多种不同的紫罗兰品种。
11. 金鱼草（Antirrhinum majus）：花朵形状独特，如同小金鱼。
12. 矮牵牛（Petunia hybrida）：花色丰富，是常见的园艺花卉。
13. 三色堇（Viola tricolor）：花色多变，有白色、黄色和紫色三种颜色。
14. 太阳花（Helianthus annuus）：虽然主要在夏季开花，但也有早花品种。
15. 香雪球（Lysimachia nummularia）：花朵小巧，花色多为黄色。
16. 毛地黄（Digitalis purpurea）：花色多为紫色，有药用价值。
17. 美国石竹（Dianthus barbatus）：花色鲜艳，有多种颜色。
18. 蓝花亚麻（Linum perenne）：花色为蓝色，形态优雅。
19. 冰岛虞美人（Papaver nudicaule）：花朵较大，颜色多样。
20. 柳穿鱼（Linaria vulgaris）：花朵似鱼，颜色鲜艳。
21. 蓝花鼠尾草（Salvia azurea）：花色为蓝色，有香气。
22. 紫花鼠尾草（Salvia nemorosa）：花色为紫色，有香气。
23. 五彩石竹（Dianthus chinensis）：花色丰富，形态美观。
24. 美丽月见草（Oenothera speciosa）：花朵傍晚开放，有淡淡的香气。
25. 大花萱草（Hemerocallis fulva）：又名黄花菜，花色为橙黄色。
26. 麦冬（Ophiopogon japonicus）：虽然主要作为观叶植物，但也有花朵。
27. 马兰花（Iris tectorum）：花色为蓝色或紫色。
28. 孔雀草（Tagetes patula）：花色鲜艳，常见于园林。
29. 万寿菊（Tagetes erecta）：花色丰富，有良好的观赏价值。
30. 鸡冠花（Celosia cristata）：花形奇特，花色多样。
31. 金盏菊（Calendula officinalis）：花色为黄色或橙色。
32. 翠菊（Callistephus chinensis）：花色丰富，花形美观。
33. 矢车菊（Centaurea cyanus）：花色为蓝色，形态优美。
34. 飞燕草（Delphinium elatum）：花色丰富，花序高大。
35. 醉蝶花（Browallia americana）：花色为蓝色或紫色，形态独特。
36. 麦杆菊（Chrysanthemum segetum）：花色丰富，花形各异。
37. 风铃草（Campanula spp.）：花色多样，形态似风铃。
38. 大花金鸡菊（Coreopsis grandiflora）：花色为黄色或橙色。
39. 钓钟柳（Wahlenbergia spp.）：花色为蓝色或紫色。
40. 天人菊（Gaillardia aristata）：花色为红色或黄色。
41. 丁香（Syringa spp.）：不同品种的丁香花期略有差异，但多数在5月至6月开花。

这个列表并不全面，实际上还有更多花卉在这个时间段内绽放，具体开花情况可能会因地理位置、气候条件和具体品种而有所差异。