上海属于亚热带季风气候，春季温暖湿润，适合多种花卉生长。在5月份，许多花卉都已经进入了盛开期。以下是几种适合在上海及类似气候条件下种植，并且会在5月份开花的多年生花卉：

1. 月季（Rosa spp.） - 月季是非常受欢迎的观赏植物之一，种类繁多，花色丰富，非常适合上海的气候条件。

2. 鸢尾（Iris spp.） - 鸢尾花色多样，形态美观，是春季花园中的明星植物之一。

3. 芍药（Paeonia lactiflora） - 芍药花朵大而艳丽，通常在5月初至中旬开放。

4. 绣球花（Hydrangea macrophylla） - 绣球花喜欢半阴湿润的环境，在上海这样的气候条件下可以很好地生长。

5. 萱草（Hemerocallis spp.） - 虽然萱草的花期主要集中在夏季，但有些品种也会在5月开始开花。

6. 铃兰（Convallaria majalis） - 铃兰的白色小花非常精致，通常在5月开花。

7. 铁线莲（Clematis spp.） - 铁线莲是一种攀援植物，花朵美丽，适合用来装饰篱笆或围墙。

这些花卉不仅美化了环境，还能为蜜蜂等授粉昆虫提供丰富的食物来源。如果您打算在自家花园种植这些花卉，请确保了解每种植物的具体需求，比如光照、土壤和水分条件等。