桃树的落叶时间取决于许多因素，包括品种、气候条件和季节变化等。通常来说，桃树在秋季末至冬季初会逐渐落叶。
具体而言，大部分桃树在十月或十一月会开始逐渐失去叶子，并在接下来的几周里完成落叶过程。不同桃树品种的落叶时间可能会有所差异。有些早熟品种可能会比较早就开始落叶，而其他一些品种可能会稍晚一些。
在南方地区，如广西等气候较为温暖的地区，桃树可能会保持部分或全部的叶子直到冬季。这是因为气温较高，植物仍然能够进行光合作用并保持叶片的功能。
桃树最晚会在冬季到来之前落叶，但具体的落叶时间还是因地区而异。观察当地桃树的生长情况以及自然环境的变化将有助于确定桃树的落叶时间。