种植桃树的最佳季节一般是在冬季休眠期结束和春季开始时。具体而言，对于大部分地区来说，最适合种植桃树的时间是在冬末春初，从三月到四月之间。
这个季节选取的原因是因为在冬眠期结束时，桃树可以逐渐苏醒并开始新的生长季。此时土壤温暖适宜，有利于根系的生长和发展。选择十分重要的桃树品种也是决定成败的一个关键因素。确保选择适应当地气候、病虫害抵抗力强的品种，以获得更好的果实产量和质量。
不同地区的气候和生态环境会有所差异，所以最好根据您所在地区的具体情况和当地的农业推广机构提供的建议去安排适合本地的种植时间。
在春季早期时种植桃树能够给予其良好的生长条件，但具体的最佳种植时间还需结合当地的气候和相关条件来确定。如果有其他种植相关的问题，可以与当地的农业专家或园艺师咨询，以获取更准确、针对性的建议。