乙羧氟草醚（俗称"草甘膦"）是一种广谱的除草剂，但它对桃树等木本植物有毒性。如果桃树接触到乙羧氟草醚，特别是在高浓度下，可能会受到伤害或甚至死亡。
乙羧氟草醚非选择性除草剂，即它不仅会杂草和不受欢迎的植物，也会对目标植物造成损害。桃树对乙羧氟草醚相对比较敏感，甚至低浓度的接触也可能导致叶片黄化、萎蔫、生长受阻以及整体健康状况的恶化。
建议在处理除草剂时要格外小心，避免乙羧氟草醚直接接触到桃树的叶片、茎或根部。如果意外发生，立即使用大量清水冲洗受影响的部分，以尽量减少毒性效果。
最好在使用除草剂之前详细阅读产品说明并按照指示使用。如果您对乙羧氟草醚对桃树的影响感到担忧或遇到问题，最好咨询当地的园艺专家、农业机构或植物毒理学专家，以获取具体的建议和指导。