桃树属于深根植物。深根植物指的是根系能够向下深入土壤层次，以获取更多的水分和养分。桃树的根系通常会在较深的土壤层中发展，并向下延伸。
桃树的根系结构由主根和侧根组成。主根向下生长，进入土壤深处，起到支撑和吸收水分和养分的作用。侧根会在主根周围分支生长，扩大桃树的吸收面积。
深根可以使桃树相对较好地适应干旱条件，因为它能够从较深的土壤层吸取水分。还要虽然桃树具有深根的特性，但仍需适当浇水以满足其对水分的需求，尤其是在炎热和干旱的天气条件下。
在桃树的种植和栽培过程中，了解其深根特性，选取合适的土壤和提供适量的水分，将有助于促进桃树的健康生长和丰收。