花叶玉簪（Platycodon grandiflorus 'Astra Blue'）是玉簪花的一种品种，具有蓝紫色或白色的花朵和绿色的叶子。在冬季，花叶玉簪可能会经历以下情况：
休眠期：在寒冷的冬季，花叶玉簪可能进入休眠状态。它的生长速度放慢或停止，并且叶片可能凋零。这是植物为了适应低温和等待春天到来而采取的生理反应。
叶片颜色变化：在冬季，花叶玉簪的叶片可能会逐渐改变颜色，由鲜绿色转变为黄绿色或褐色。这是正常的现象，不必担心。
覆盖保护：如果您在寒冷气候的地区种植花叶玉簪，可以考虑为它提供一些覆盖保护，以防止极端寒冷对植物造成伤害。使用农膜、保暖布或其他覆盖材料来保持土壤温暖和防止严寒风吹。
花叶玉簪的具体适应性和耐寒能力可能因品种和当地气候条件而有所不同。根据您所在地区的气候和冬季天气情况，最好参考当地的园艺指南或咨询专业人士的建议，以了解如何最好地保护和管理花叶玉簪在冬季。