不，玉簪花（Alocasia）并不都是白色的。玉簪花有多个品种和变体，其花朵和叶片颜色可以各不相同。
一些常见的玉簪花品种包括：
玉米叶/象耳玉簪花（Alocasia macrorrhiza）：这种品种通常有大型、深绿色的叶片和紫色或黑色的茎柄。
卡林玉簪花（Alocasia calidora）：卡林玉簪花具有巨大的翠绿色叶片，叶脉鲜明。
葡萄玉簪花（Alocasia 'Grapette'）：这个品种有类似于葡萄簇的紧密排列的小叶子，颜色可从浅绿到红褐色。
还有许多其他品种和变体，它们可能具有不同的叶片形状、颜色和图案，如白色、黄色、金色、银色、粉红色等。在光线和环境条件的影响下，叶片颜色可能会有所变化。
对于选择玉簪花，您可以根据自己的喜好和植物的需求来选择适合的品种。无论是什么颜色，玉簪花都是美丽而迷人的室内装饰植物。