打理5米高的雪松（Cedrus deodara）需要注意以下几个方面：
1. 浇水：
- 雪松在成长的初期需要充足的水分，但是一旦树木成熟，它们对干旱有很强的适应性。
- 确保土壤排水良好，避免积水导致根部腐烂。
- 在干旱的季节或条件下，给予深层次的浇水可以帮助树木维持健康。
2. 修剪：
- 成熟的雪松不需要频繁的修剪。
- 如果需要修剪以控制形状或去除病枝死枝，最好在早春进行，此时新生长还未开始。
- 修剪时要使用干净、锋利的工具以减少伤口和疾病的风险。
3. 施肥：
- 雪松在成长的前几年可能会受益于定期施肥，但成熟的树木通常不需要额外的肥料。
- 如果必须施肥，选择缓释型的肥料，并在早春施用，这样当树木开始新的生长季节时能够吸收养分。
4. 病虫害管理：
- 定期检查树木，以便及早发现任何病虫害的迹象。
- 使用合适的农药或生物控制方法来处理问题，尽量选用对环境影响小的产品。
5. 防寒保暖：
- 虽然雪松能耐寒，但是在极端气候条件下可能需要额外的保护措施。
- 对于幼苗或刚栽种的树木，在冬季可能需要用覆盖物保护树干，以防止冻伤。
6. 土壤管理：
- 保持土壤的质量，确保土壤结构良好，有利于根系的扩展和水分及养分的吸收。
- 可以添加有机质如堆肥来改善土壤质量。
7. 周围环境：
- 确保树木的周围环境适合其生长，比如有足够的空间供树木扩展，没有其他建筑物或电线等干扰。
- 也要考虑树木与其他植物的相容性，避免植物之间竞争造成生长不良。
根据你所在的地区和具体的环境条件，上述建议可能需要适度调整。如果需要专业指导，可以咨询当地的园艺师或林业专家。