牡丹和梅花都是中国非常重要的传统花卉，而它们对气候和土壤条件的适应性也比较强。
漳州位于福建省东南部，属于亚热带海洋性气候，全年气温较高，雨量充沛。在这样的环境下，通过选择适合的品种和提供适当的养护，牡丹和梅花都有可能在漳州成功生长。
1. 牡丹：虽然牡丹最初是生长在温带地区，但现在已经有很多新的品种可以适应更暖和的气候。你可能需要选择耐热的品种，并确保牡丹能得到充足的阳光。牡丹喜欢排水良好的土壤，因此需要注意改良土壤以防止根部积水。
2. 梅花：梅花原生于中国，对气候和土壤的适应性都非常强。只要保证土壤排水良好，梅花就能在大多数地方生长。由于漳州的湿度较大，可能需要额外关注防治病虫害。
尽管漳州的气候条件对于牡丹和梅花来说并不是最理想的，但只要做好相应的准备和管理工作，它们应该都能在漳州成功生长。