梅花的养护和保持花期需要注意以下几点：
1. 光照：梅花喜欢阳光充足的环境，适当的光照可以促进花朵的开放。
2. 水分管理：浇水时要避免湿润叶片，避免产生病害。通常在土壤表面干燥时才浇水。
3. 温度：梅花适应的温度范围较大，但是为了保证其正常生长，最好将其放在-15℃到30℃的环境中。
4. 施肥：梅花在生长期间需要施以足够的营养。一般在开花前后，可施以一次磷钾肥，以保证其充足的营养。
5. 修剪：每年春季新枝条生长出来后，可以进行修剪。修剪时要尽量保留强壮的枝条，剪去病虫害或者生长过密的枝条。
6. 防治病虫害：对于发现的病虫害，要及时采取防治措施，避免其扩散。
请根据你的实际环境和梅花的具体状况，进行适当的调整。