梅花的品种众多，哪个品种最好往往取决于个人的喜好和养护条件。以下是一些知名且受欢迎的梅花品种：
1. "绿萼"：这是中国非常知名的梅花品种之一，以其纯白色的花朵和深绿色的花萼而闻名。
2. "赤霞"：这种梅花的花朵为淡粉红色，当全树盛开时，如同朝霞满天，非常美丽。
3. "大珠小珠"：这种梅花的花瓣呈现出两种不同的大小，因此被称为“大珠小珠”。它的花朵颜色为淡粉红色，十分可爱。
4. "凌寒"：凌寒梅以其早开和耐寒特性而著名，象征着坚韧和不屈。
5. "玉楼春"：玉楼春梅的花朵形态美丽独特，有如同白玉雕琢的质感，极具观赏价值。
以上所有品种都需要适当的养护才能茁壮成长和盛开美丽的花朵。在选择梅花品种时，你应该考虑你的地理位置、气候条件以及养护能力。