桃花林和梅花林的主要区别在于它们所种植的树木种类不同，因此它们的外观、开花时间和花朵的形状和颜色等都有所差异。
1. 种类：桃花林主要种植的是桃树（Prunus persica），而梅花林则主要种植的是梅树（Prunus mume）。
2. 开花时间：梅花通常在冬末或春初开花，大约在每年的1月到3月之间。相比之下，桃花通常在春天开花，大约在每年的3月到5月之间。
3. 花朵：梅花的花朵一般为白色或粉红色，五瓣，中心有黄色的花蕊。桃花的花朵则更加鲜艳，通常为深粉红色，也有五瓣，中心也有黄色的花蕊。
4. 果实：梅树会结出小而硬的果实，又酸又香，常被用来做梅酒或酱腌制品。而桃树则会结出我们常见的桃子，果肉饱满多汁。
5. 文化象征：在中国文化中，梅花通常被视为坚韧和毅力的象征，因为它能在严寒的冬天开花。而桃花则通常被视为爱情和美丽的象征。