北方的气候寒冷，选择耐寒性强的梅花品种尤为重要。以下是几种较为耐寒的梅花品种：
1. 绿萼梅：也被称为翠萼梅，这种梅花的耐寒性极强，能够在严寒的冬天中顽强地生长和开花。
2. 晚香玉：晚香玉的花期非常长，从深冬一直持续到春天，对寒冷的环境有很高的适应性。
3. 腊梅：腊梅是一种十分耐寒的梅花品种，能够在零下十几度的环境中正常生长。
4. 榆叶梅：它是一种在寒冷环境中生长得特别好的梅花品种，耐寒性非常强。
这些梅花品种不仅可以在寒冷的北方环境中生存，还可以在冬季提供美丽的色彩。虽然它们耐寒，但是在极端天气条件下，可能仍需要采取一些保护措施，如覆盖防寒布等，以确保梅花的正常生长。